Península de Setúbal

IG – Península de Setúbal / DOC – Setúbal e DOC – Palmela
Geral

À semelhança do Porto, Madeira e Carcavelos, também a região da Península de Setúbal é famosa pelos seus vinhos fortificados, feitos a partir da casta Moscatel. 

Enoturismo

Esta região orgulha-se também de ter produzido e engarrafado o primeiro vinho de mesa em Portugal. A Península de Setúbal é uma região com uma longa história no mundo do vinho e com tradições muito antigas que estão bem presentes na visita a qualquer uma das adegas da zona. Histórias e marcas que passam de geração em geração.

Rodeada pelo oceano Atlântico, rio Tejo e Sado e ainda pela serra da Arrábida, na Península de Setúbal as actividades de lazer são muito diversificadas. Passeios de barco pelo Tejo, caminhadas pela serra, dias passados na praia ou mesmo uma manhã a explorar o mercado de Setúbal são algumas das coisas que deve incluir num roteiro pela região!

Na gastronomia, destaca-se o bom peixe e o tão apreciado prato típico, choco frito, que harmonizam perfeitamente com os vinhos brancos da região. 

Cidades a visitar: Setúbal, Alcácer do Sal, Sines

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Castas principais

Principais castas: Moscatel de Setúbal, Arinto

Principais castas tintas: Castelão, Touriga Nacional, Moscatel Roxo

Aqui o vinho fortificado Moscatel é sem dúvida emblemático e o seu sabor explica bem isso. Este vinho tem um bom equilíbrio de acidez, aromas florais, casca de laranja, mel e manteiga, adquirindo aroma de frutos secos dependente do tempo que envelhecem na madeira.  Os vinhos brancos são muito frescos e salinos, já os tintos adquirem uma boa acidez e aromas de frutos vermelhos muito intenso.

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Localização

ADEGAS PARA VISITAR

Brejinho da Costa
Brejinho da Costa
Península de Setúbal
 
Na Brejinho da Costa, a influência do mar, o solo arenoso e o clima Mediterrânico são os fatores que levam à produção de vinhos com carácter, ousados e modernos.
 
Herdade Canal Caveira
Herdade Canal Caveira
Península de Setúbal
 
No sopé da serra de Grândola, uma família com ligação à região da Bairrada, idealizou e fez nascer um projeto vitivinícola que pretende colocar na garrafa o que melhor tem a região de Setúbal.
 
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