Em pleno oceano Atlântico, encontra-se o arquipélago dos Açores. São 9 ilhas vulcânicas em que apenas 4 produzem vinho, com características únicas que refletem bem um terroir de exceção.

Plantadas entre mar, vulcões, ventos fortes e ambiente húmido, as vinhas dos Açores crescem numa paisagem de Natureza selvagem, onde o intenso verde da vegetação plantada na rocha volcânica contrasta com o negro do basalto de que são feitos os murros. Estos murros chamam-se “currais” e protegem as vinhas dos ventos marítimos mas deixam o sol entrar para ajudar a maturação das uvas. A paisagem vinhateira do Pico é, inclusivamente Património Natural da Humanidade pela UNESCO desde 2004.

Além do vinho, há também uma enorme variedade de peixe fresco e de marisco que deve ser provada.

Mas outros tesouros gastronómicos caracterizam as ilhas açorianas como os queijos de vaca, o ananás doce e muito saboroso e as extensas plantações de chá, únicas na Europa.

Além da comida, pode ainda caminhar pela floresta e encontrar lagoas impressionantes rodeadas hortênsias de todas as cores, fazer passeios de barco para ver baleias e golfinhos, cruzar-se com simpáticas vacas ao conduzir pelas estradas em torno de cada ilha!

Cidades a visitar: Ponta Delgada, Angra do Heroísmo, Madalena do Pico

Principais castas: Arinto dos Açores, Terrantez do Pico, Verdelho

Nesta região vitivinícola, produzem-se vinhos de mesa, sendo os vinhos brancos os mais apreciados, assim como aguardente vínica e vinhos generosos. Os vinhos produzidos nos Açores são, na sua grande maioria brancos. Caracterizam-se por uma alta acidez, aromas cítricos e de maracujá, mas também um forte toque salino influenciado pela proximidade das vinhas ao mar.