Dão

IG – Terras do Dão / DOC – Lafões e DOC – Dão
Geral

Esta é uma das regiões vitivinícolas que circunda o ponto mais alto de Portugal Continental: a Serra da Estrela. Pelo que a paisagem granítica, vinhas de altitude e vinhos com muita personalidade são o que fazem o Dão uma região especial.

Enoturismo

Vinho e queijo Serra da Estrela é o que vem à cabeça quando se pensa em Dão! E parecem já duas excelentes razões para visitar esta região, mas há mais. A paisagem granítica e os terrenos acidentados é o que mais vai encontrar quando partir à descoberta desta região. É também aqui que se podem encontrar algumas das mais bonitas e cuidadas vinhas do país! 

O Welcome Center da região, situado em Viseu, é um bom ponto de partida para explorar a Rota dos Vinhos do Dão. Neste espaço encontra a informação de todos as quintas e produtores que o pode receber e dar a conhecer os seus vinhos, queijos e outros produtos regionais.

Cidades a visitar: Viseu, Nelas, Seia e Penalva do Castelo

Castas principais

Principais castas brancas: Encruzado, Malvasia-Fina

Principais casta tintas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen

O Dão é o berço da nossa mais emblemática e querida casta tinta, a Touriga Nacional, famosa pelos seus aromas florais, originando vinhos com muita elegância. 

A mais surpreendente característica dos vinhos do Dão, tintos e brancos, é a sua longevidade. Estes vinhos são produzidos para durar bastantes anos, sempre preservando a sua qualidade, mas são igualmente vinhos suaves e com carácter quando consumidos de imediato.

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Localização

ADEGAS PARA VISITAR

Paço dos Cunhas & Casa de Santar Vinhos
Uma das propriedades vinícolas mais icónicas do Dão, os vinhos são reconhecidos pela sua tradição, autenticidade e nobreza, razões que tornam esta marca do Dão tão especial e conhecida pelos seus 400 anos de história.
 
Quinta Madre de Água
Uma quinta acolhedora construída no sopé da Serra da Estrela, onde encontramos um pequeno hotel com restaurante, uma coudelaria e produção de vinho, queijos, compotas e azeite.
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