A visita começa num belíssimo terraço com vista para as vinhas, onde é explicado as diferenças de terroir dentro da propriedade da Quinta do Quetzal. A visita continua pela adega onde é explicado todo o processo de vinificação e de que maneira é feito usando técnicas e tradições herdadas dos Romanos. Na cave das barricas será surpreendido pela música ambiente que embala o vinho enquanto estagia.
Termine a experiência com o Menu de degustação pelas mãos do chef João Mourato com harmonização vínica servido no inesquecível restaurante da Quinta do Quetzal com vistas deslumbrantes para as vinhas.