Ao cair da tarde, começa uma experiência onde o tempo abranda e a tecnologia fica para trás. À chegada, os telemóveis são guardados numa arca de madeira, dando início a uma verdadeira desconexão digital. Guiados apenas pela luz de tochas e candeias, os participantes percorrem a vinha centenária até chegarem a um cenário secreto, preparado no coração da vinha medieval.
É neste ambiente intimista que se desenrola um jantar de degustação de autor, harmonizado com os vinhos de talha Malápio, numa celebração da gastronomia, da tradição e da autenticidade da Bairrada. A experiência inclui ainda fotografias analógicas (Polaroid), permitindo levar consigo uma recordação física de uma noite pensada para ser vivida com tempo, partilha e todos os sentidos despertos. O programa inicia-se ao final da tarde e prolonga-se pela noite.
Nota: Crianças até aos 12 anos pagam o preço reduzido de 44 euros e jovens de 12 a 18 anos pagam 55 euros.