Enólogo por um dia

Esta atividade pretende dar a conhecer o trabalho de um enólogo: irá criar o seu próprio vinho e vendê-lo. É uma experiência feita em equipa com muitas aprendizagens e convívio entre os participantes. Inclui a visita às instalações, provas de vinhos monovarietais, e aprenderá a distinguir as características das diferentes castas para depois produzir o seu próprio lote de vinho. Também irá criar a imagem do vinho e rótulo. No final, irá apresentar o vinho às outras equipas e ao enólogo residente e será decidido o vencedor do grupo.