Conheça um pouco sobre a Kate
Olá, chamo-me Kate. Sou uma criadora de vinhos, escritora e educadora especializada em vinhos portugueses. O vinho nem sempre foi o meu foco - na verdade, venho de uma formação em moda e design têxtil, mas foi uma transição perfeita para o vinho. Para mim, o vinho é uma forma de arte tão importante como qualquer tecido ou padrão. É uma mistura de paixão, trabalho árduo, criatividade e sabor que complementa na perfeição as minhas raízes no design.
Apaixonei-me pelo vinho devido à sua ligação...... Liga pessoas de todos os sectores da vida umas às outras, à natureza que as rodeia, bem como ao passado, tendo em consideração o futuro. Aproxima as pessoas e inicia conversas. Adoro partilhar consigo partes destas ligações. Não me limito a escrever sobre vinho. Também ensino outras pessoas sobre o assunto. Adoro partilhar os meus conhecimentos e descobertas consigo para o ajudar a apreciar ainda mais o vinho.
A minha empresa chama-se Survives on Wine. Pode estar a pensar que “survives on wine” parece um disparate, mas deixe-me explicar-lhe os antecedentes. Sobrevivi ao cancro há alguns anos, mas devido aos efeitos secundários das cirurgias e do tratamento, tive de abandonar a minha carreira de designer a tempo inteiro para seguir outra via profissional. Há alguns anos, dediquei-me ao vinho e sabia que um dia voltaria a fazê-lo, mas nunca tive tempo. Bem, graças ao cancro, só tive tempo para aprender, investigar, explorar e concentrar-me no vinho. Por isso, estou a sobreviver graças ao vinho, que me deu uma segunda carreira e a esperança de um longo futuro na indústria.
Espero que goste do que aqui partilho consigo. Os meus objectivos são ajudá-lo a encontrar as melhores experiências vínicas em Portugal, ligá-lo a adegas boutique onde pode ter experiências únicas que vão para além de uma prova de vinhos e ajudá-lo com o seu itinerário vínico em Portugal. Se quiser ler mais sobre mim, pode fazê-lo aqui.
*O vinho da foto abaixo é da Herdade do Rocim, no Alentejo. Que oferece quatro experiências vínicas únicas e verdadeiramente excitantes.