Na Quinta da Boa Esperança o vinho é feito há mais de 100 anos por gente da terra que conhece bem as vinhas, a terra, o clima e o solo. A sustentabilidade é palavra de ordem e o respeito pelas vinhas é um dos aspetos chaves na produção destes vinhos de excelência.
Os 11 hectares de vinha em produção biológica situam-se numa linha reta de 15km em direção ao mar. Beneficiam das altas temperaturas e exposição solar da serra de Monte Junto, mas também desta proximidade ao mar que cria assim as condições ideais para a produção de uvas com as características ideias.
A sustentabilidade aqui é palavra de ordem, desde a integração de todos os elementos da Quinta, passando pelo dedicado trabalho à vinha ao longo do ano com a mínima intervenção e culminando com a vindima manual.
A produção anual ronda as 130 mil garrafas entre vinhos brancos, tintos e rosés (15 referências), sendo as principais castas Fernão Pires, Arinto, Sauvignon Blanc e Alvarinho.
A Quinta da Boa Esperança fica a 45 minutos de Lisboa e oferece ainda uma série de experiências de Enoturismo, como provas de vinhos ou uma refeição com ingredientes vindos diretamente da horta e do galinheiro para o prato, assim como visitas guiadas à Quinta.
