Uma visita mais detalhada na descoberta das características do Alentejo, assim como prova de vinhos do Douro e do Pico nos Açores, onde a Fitapreta tem também vinhos. Esta é uma experiência totalmente feita à medida do cliente, destinada aos verdadeiros apreciadores, que terão o prazer de fazer uma prova de 10 vinhos dedicada a um tema do seu interesse, acompanhados de uma seleção de petiscos da região alentejana a incluir uma tábua de queijos e presunto de porco preto alentejano 100% bolota.
Nota: Esta será uma prova de vinhos privada para o seu grupo.