A Quinta do Sanguinhal é uma das três quintas da Companhia Agrícola do Sanguinhal (A Quinta das Cerejeiras esta na Wine XP), que se dedica à viticultura desde 1928. A quinta, com 100 há de vinha, situa-se no Bombarral, a apenas 40 km de Lisboa e é atualmente gerida pela terceira e quarta geração da Família Pereira da Fonseca. A missão deles é produzir vinhos tranquilos, vinhos licorosos e aguardentes, que celebrem e sustentem a singularidade de Portugal, contribuindo sempre para um futuro melhor, principalmente na região onde operam.
A Quinta possui uma das mais antigas caves de envelhecimento da região de Lisboa, com 36 tonéis de carvalho Português e madeira de mogno brasileiro, e uma das maiores salas com prensas de vara da Península Ibérica, lagares de pedra com varas de madeira que datam de 1871.
Durante a visita, o visitante poderá conhecer uma das maiores e primeiras destilarias construídas na região, com belos alambiques de coluna de cobre. A visita inclui também os jardins e vinhas do século XIX da família, tendo a possibilidade de desfrutar de um almoço, caso assim o deseje. Todas as experiências, naturalmente, contemplam uma requintada prova dos vinhos Sanguinhal.
